Peedijuurepulbri KKK – Wellgreen

V: Punase peedi juurepulber on jahvatatud punase peedi juurtest ja see kannab endas kogu köögivilja koostist: kiudaineid, C-vitamiini, mineraalaineid ja betaiini. Betaniin on juure pigmendifraktsioon; sügavpunase värvuse annab betaniin, mitte betaiin, seega tuleks värvikriitilistes projektides määrata pigem betaniiniga standardiseeritud klass, mitte täisjuure pulber.

V: Standardsed turuklassid täisjuure pulbrina, lisaks tellimisel toodetud betaniiniga standardiseeritud klassid. Täpsed parameetrid kinnitatakse tellimuse kohta ja need on märgitud partii analüüsisertifikaadile.

V: Betaniin on vees lahustuv beetalain pigment, mis vastutab värvi eest; betaiin (trimetüülglütsiin) on juurtes looduslikult esinev metüülrühma doonor. Need on erinevad ühendid ja on täpsustatud eraldi – värviklass optimeerib betaniini, terve juure klass kannab betaiini koos kiudainete ja mineraalidega.

V: Beetalainid on nõrgalt happelise kuni neutraalse vahemikus suhteliselt stabiilsed, kuid lagunevad pikaajalisel kuumusel. Kui värv on kriitiline, lisage pulber protsessi hilises etapis ja hoidke soojuskoormust lühikesena.

V: puuviljajoogid, mahlajoogid ja karastusjoogid vedelal või pulbrilisel kujul; Maiustused, sh kommikatted, tarretised ja jäätis; konserveeritud tooted ja mahlakontsentraadid; pagaritooted, nagu vahvlid, küpsised ja võileivakihid; ja maitseained, kastmed, kastmed ja kuivsegud.

V: Jah – see on vees lahustuv ja dispergeerub kergesti nii vedelatesse kui poolvedelatesse süsteemidesse, mistõttu toimib see nii jookides kui ka taignates ja kastmetes.

V: Pannkoogile, vahvlile, koogile või koogisegule lisatuna kannab see küpsetise jooksul värvi ning suurendab konsistentsi, säilitab niiskust ning muudab tekstuuri ja maitset.

V: Jah – seda kasutatakse kommide katete, tarretiste ja jäätise jaoks, tavaliselt betaniiniga standarditud klassina, nii et värvi saagis on partiist partii prognoositav.

V: Klassi määravad kolm parameetrit: betaniini sisaldus või värviväärtus, niiskuse piirang ja osakeste suurus – need määravad värvi saagikuse ja hajumise käitumise. Enne spetsifikatsiooni kinnitamist otsustage, kas värvus või kogu juure toitainete sisaldus on olulisem.

V: Seda tarnitakse toiduainena ja toodetakse ISO9001, ISO22000, FSSC22000, HACCP, cGMP ja FAMI-QS järgi; Vajadusel kehtib HALAL-, KOSHER-, NOP- ja EOS (orgaaniline) sertifikaat.

V: iga partiiga partii analüüsisertifikaat, millele lisandub pakkumisega koos välja antud ohutuskaart ja spetsifikatsioonileht; sertifikaadid on saadaval nõudmisel.

V: Standardpakend on 25 kg kiudtrummel, millel on toidukvaliteediga sisemine vooder; kohandatud pakend on saadaval nõudmisel.

V: Tumepunane kuni lillakaspunane peen pulber, vees lahustuv, iseloomulike peedinootidega.

V: Jah – betaniiniga standarditud klassid toodetakse eritellimusel ja kohandatud spetsifikatsioonid on saadaval lisaks standardsetele turuklassidele.

V: Kvalifitseeritud päringute jaoks on saadaval hindamisnäidised; hulgikogused on esitatud nõutava spetsifikatsiooni alusel.

V: saatke soovitud värviväärtus või betaniinisisaldus koos rakendusega; hind, pakend ja tarnegraafik kinnitatakse pakkumisega.

V: Orgaaniline (NOP / EOS) sertifikaat kehtib vahemiku kohta, kui see on asjakohane – enne nõude esitamist kinnitage konkreetse partii sertifikaat ja kehtivuskuupäevad.

V: Jah. Juur sisaldab loomulikult betaiini (trimetüülglütsiini) koos kiudainete, C-vitamiini ja mineraalse fraktsiooniga.

V: See on tööstuslik botaaniline koostisosa, mida tarnitakse ettevõtetelt. See ei ole mõeldud ühegi haiguse diagnoosimiseks, raviks ega ennetamiseks ega ole mõeldud otseseks tarbijakasutuseks.

V: Saatke sihtvärvi väärtuse ja rakendusega e-kiri liu@wellgreenxa.com või kasutage päringuvormi; meeskond kinnitab klassi, pakendamise ja tarnegraafiku.