Mustikapulbri KKK – Wellgreen

V: See on sügavlilla, toidukvaliteediga pulber, mis on valmistatud sertifitseeritud orgaanilistest Vaccinium marjadest, lisades pagari-, joogi-, toidulisandi- ja kosmeetikatoodetesse loomulikku värvi, puuviljamaitset ja täispuuvilja tahkeid aineid.

V: Vaccinium spp. sertifitseeritud mahepõllumajanduslikel alustel kasvatatud marjad, ilma sünteetiliste pestitsiidide, väetiste ja kasvuhormoonideta.

V: Antotsüaniinid on peamine värvi- ja polüfenoolifraktsioon ning antotsüaniinisisaldus on üks standardsetest spetsifikatsioonidest. Tarnitakse standardseid turuklasse, mille täpne väärtus on kinnitatud tellimuse kohta.

V: Jah – eritellimusel saab valmistada puuvilja-kuivainet või antotsüaniini standardimist ning kinnitatud väärtused on märgitud partii analüüsisertifikaadil.

V: Värsked mahepõllumajanduslikud marjad pestakse, kuivatatakse kontrollitud temperatuuril ja jahvatatakse peeneks. Õrn protsess säilitab sügavlilla värvi, loomuliku maitse ja toitaineprofiili, kusjuures tooraine valik, kuivatamine, jahvatamine ja testimine viiakse läbi ettevõttesiseselt.

V: Antotsüaniinid värvi- ja polüfenoolifraktsioonina, C-vitamiin, E-vitamiin ja provitamiin A karotenoidid, polüfenoolid, nagu klorogeenhape ja kvertsetiinglükosiidid, toidukiud ja suhkrute, hapete ja aroomiühendite looduslik puuvilja-tahke profiil.

V: Antotsüaniinvärv on pH- ja valgustundlik, nagu kõik looduslikud marjapigmendid. Värvikriitiliste rakenduste puhul tuleks töötlemistingimusi ja pakendamisvõimalusi arutada oma tehnilise meeskonnaga.

V: Mustikaleib, koogid, täidised, moosid, kuukoogid, küpsised, krõpsud ja kondiitritooted ning see toimib ka taignas ja glasuurides botaanilise värvainena.

V: Jah – jogurt ja joogijogurt, piimajoogid, maitsestatud sojapiim ja mustika lahustuvad joogipulbrid on kõik väljakujunenud rakendused.

V: Jah – tervisetoidud, jäätis, kommid, šokolaad, suukaudsed pastillid, närimiskumm ja kapsel või tablett.

V: Jah – nahahooldustooted, ilutooted ja värvikosmeetika, mis otsivad looduslikku lillat pigmendi allikat.

V: Marjad on kasvatatud NOP-i ja/või EOS-i mahepõllumajanduslike tavade kohaselt, kui see on asjakohane, ning mahesertifikaat on koos dokumentatsioonipaketiga.

V: CoA iga partii kohta, mahepõllumajanduslik sertifikaat (NOP / EOS, kui see on asjakohane), MSDS ja spetsifikatsioonileht, lisaks allergeeni avaldus ja partii jälgitavuse kirjed.

V: Toidukõlbliku sisevoodriga 25 kg kiudtrummel, 1 kg või 5-10 kg alumiiniumfooliumist kotid proovide ja väikeste tellimuste jaoks ning 5-10 kg alumiiniumpurgid nõudmisel.

V: Hoida jahedas ja kuivas kohas, tihedalt suletud anumas, eemal tugevast valgusest ja kuumusest – antotsüaniini värv on valgustundlik, seega hoidke trumlit kuni kasutamiseni suletuna.

V: Hindamisnäidised on saadaval kvalifitseeritud päringute jaoks, mis peavad saama kaubandusliku kinnituse.

V: Lilla kuni violetne peen pulber, millel on mahe marjane maitse ja naturaalne puuvilja-tahke profiil.

V: Jah – see on vees dispergeeruv, mistõttu kantakse seda jookidesse, piimasüsteemidesse ja pulbrilistesse joogisegudesse ning kuivpagari segudesse.

V: Jah – seda tarnitakse ettevõtetelt ja see ei ole mõeldud otseseks tarbijakasutuseks ega haiguste diagnoosimiseks, raviks, ravimiseks või ennetamiseks.

V: Öelge meile puuvilja-tahkeainete või antotsüaniinide sihtstandard, tellimuse kogus ja sihtturg; meeskond tagastab hinnapakkumise, hindamise näidisplaani ja täieliku dokumentatsioonipaketi.