Sojaletsitiin

 

 

Sojaletsitiinon valmistatud GMO-ta sojaubadest ja on heledat kreemikat värvi lõhnatu pulber. Seda kasutatakse laialdaste funktsionaalsete, toitumis- ja raviomaduste tõttu. Letsitiin on looduslikult esinev fosfolipiidide rühm, mida leidub peaaegu kõigis elusrakkudes.

 

 

1. Vananemise edasilükkamine

Inimkeha moodustavad kuus triljonit rakku. Pool miljonit sureb ühe sekundi jooksul ja 500 000 taastub samal ajal. Vanuse kasvades suureneb rakusurmade arv, samas kui taastuvate rakkude arv väheneb. Kui rakusurmade arv on suurem kui regeneratsiooni arv, hakkavad inimesed vananema. Rakkude ainevahetust reguleerib rakumembraan. Rakumembraani tervis on otseselt seotud raku enesetervenemisvõimega-, infoedastusvõimega, välise invasiooni vastu seista, raku aktiivsuse ja taastumisvõimega. Rakumembraan koosneb peamiselt letsitiinist. Letsitiini täiendamine inimkehas tähendab, et see suudab parandada kahjustatud rakumembraani, parandada rakumembraani funktsiooni, pehmendada ja noorendada rakumembraani ning suurendada raku aktiivsust. Letsitiini tarbimise kaudu saame parandada inimkeha ainevahetus--omaparanemisvõimet ja antikehade kudede taastumisvõimet, suurendada inimkeha elujõudu ja oluliselt edasi lükata inimkeha vananemist.

2. Aju turgutamine ja intelligentsuse parandamine, seniilse dementsuse ennetamine

Letsitiin võib pakkuda piisavat toitumist aju närvirakkudele, kiirendada ajunärvide vahelist infoedastust, et parandada aju elujõudu, kõrvaldada aju väsimust, panna aju kiiresti mõtlema ning parandada õppimise ja töö efektiivsust. Letsitiin võib parandada kahjustatud ajurakke ja murda läbi aju ja vereringe vahelise barjääri. Samal ajal võib see säilitada aju närvirakkude normaalset funktsiooni ja parandada aju närvisüsteemi funktsiooni, et vältida Alzheimeri tõbe.

3. Maksa kaitsja

Liigne joomine või liigne toitumine suurendab maksarakkude koormust ja vähendab maksa võimet sünteesida fosfolipiide. Kui fosfatidüülkoliini on inimkehas ebapiisav, põhjustab see rasva kogunemist maksas ja rasvmaksa moodustumist, mis hävitab maksarakud, vähendab maksafunktsiooni ning põhjustab maksatsirroosi ja isegi maksavähki. Teaduslikud tõendid: letsitiini lisamine võib parandada maksarakkude ainevahetust, soodustada rasvade lagunemist, kaitsta maksa ning ennetada rasvumist ja muid haigusi.

4. Biokile põhikomponendid on inimorganismile asendamatud põhiained

Letsitiin võib soodustada vaimset ülekannet, parandada aju elujõudu ja oma hea emulgeerumise tõttu tõhusalt ära hoida kolesterooli sadestumist veresoone seinas ja eemaldada osa setetest, vähendades seeläbi seerumi kolesteroolitaset, vähendades vere viskoossust, soodustades vereringet ja ennetades südame-veresoonkonna haigusi. Seetõttu võib sojaletsitiintoodete regulaarne tarbimine tõhusalt reguleerida vere lipiidide ja kolesterooli taset, parandada ajufunktsiooni, parandada mälu, ennetada ja ravida rasvmaksa.

1. Kiirjoogisegudes,Piimavabad kreemid, täispiimapulbrid, lihakastmed ja -kastmed, juustukastmed, pagaritooted, pasta, närimiskummid, šokolaad/kakao, glasuurid, granoolabatoonid, madala rasvasisaldusega küpsised ja kreekerid, rasvatäidised, maapähklivõi, valmistoidud, supid, kreemikonservid, A, A-konservid Agent, salatikastmetes, meditsiinilistes, dieettoitudes, kiir- ja veetustatud toiduainetes jne.

2. Toiduainetööstuses

Toiduainetes kasutatakse sojaletsitiini sageli šokolaadis, küpsetistes, salatikastmetes ja paljudes muudes valmistoitudes. Kosmeetiliselt võib sojaletsitiini lisada niisutavatele kreemidele, meigile, šampoonidele, palsamitele, kehapesudele, huulepalsamitele ja paljudele teistele toodetele. Sojaletsitiin on ka suurepärane alternatiiv muudele emulgeerivatele ainetele.

3. Kosmeetikatööstuses

Letsitiin lisab elastsust, läbitungimist, vahu stabiilsust, paremat jaotumist, naha kaitset ja hooldust. See on hea antioksüdant, kuna selle kelaatimise võime võimaldab tal võidelda keeruliste raskmetallidega. Letsitiin suurendab naha hingamisvõimet. Kasutustase on 0,5% kuni 2,0%.

4. Farmaatsia- ja tervishoiutööstuses

Letsitiin on oluliste fosfolipiidide, väärtuslike toitainete, nimelt fosfatidüülkoliini, fosfatidüületanoolamiin, fosfatidüülinositooli ja fosfatidüülseriini, looduslik toiduallikas. Need fosfolipiidid on elu ehituskivid ja elutähtsad iga keha rakumembraani tervislikuks toimimiseks. Letsitiin profülaktikaks südamehäirete, arterioskleroosi vastu ning aitab säilitada tervet südant ja kardiovaskulaarsüsteemi. Letsitiin ja selle komponendid toetavad ajutegevust. Nad suurendavad töövõimet, mälu, võitlevad depressiooni, dementsuse ja kaitsevad ajurakke lagunemise eest. Maksas metaboliseerib letsitiin ummistuvaid rasvu ja vähendab maksa degeneratsiooni võimalust. Seedetraktis aitab letsitiin A- ja D-vitamiini imendumist.

 

 

Kuum tags: Sojaletsitiin inimeste toitumiseks, looduslikeks toidulisanditeks, tervishoiutoodeteks, kosmeetikatoodeteks